Hạt sen

Liên hệ

Mã: GKHS Danh mục: Từ khóa: , ,

Mô tả

Hạt sen có vị ngọt tính bình, vào kinh tâm, thận, tỳ. Có tác dụng bổ tỳ, dưỡng tắm, sáp thường, cố tinh, dưỡng tỳ, thu liễm, cố sáp, chỉ tả, sinh tân, dưỡng tâm, an thần

Mô tả dược liệu:

Tên khác: Liên nhục, liên tử
Tên khoa học: Semen Nelumbinis
Tên Tiếng Trung: 莲子 (Lián Zǐ)

Cây thảo, sống ở nước, to khỏe, cao hơn 1 m. Thân rễ (ngó sen) mập, mọc bò dài trong bùn, bám rễ ở những mấu, từ đó mọc lên thân và lá. Lá hình tròn, vượt lên khỏi mặt nước, đường kính 30 – 40cm, màu lục xám, mép nguyên lượn sóng, vừa lá thường trũng xuống. mặt sau đôi khi điểm những đốm màu tía, gân hình khiên, hắn rõ, cuống lá đính vào giữa lá, cài 1 m hay hơn, có nhiều gai cứng nhọn.

Hạt sen  hơi giống hình bầu dục hoặc hình cầu, dài 1,2 ~ 1,8cm và đường kính 0,8 ~ 1,4cm. Bề mặt màu nâu vàng nhạt đến nâu đỏ, có các đường dọc mảnh và các đường vân rộng. Chính giữa một đầu là vết lồi lõm , màu nâu đen, có nhiều vết nứt, một đầu hơi lõm xuống. Chất lượng cứng. Vỏ hạt mỏng, dễ bóc. Lá mầm 2, màu trắng vàng, dày, có khoảng trống ở giữa, có tâm sen màu xanh lục . Không mùi, vị ngọt và hơi se.

Mùa hoa: tháng 5 – 6 mùa quả, tháng 1 – 9.

Phân bố, sinh thái

Ở Việt Nam, chỉ có 1 loài là cây sen mọc hoang dại chủ yếu ở vùng Đồng Tháp Mười, thuộc tỉnh Đồng Tháp và An Giang. Theo nhân dân địa phương, cây mọc trong trạng thái tự nhiên đã có từ lâu đời, hàng trăm hecta Sen mọc tập trung ở đây đã góp phần tạo nên cảnh quan sinh thái các biết của vùng ngập nước Đồng Tháp Mười. Bên cạnh quần thể hoang dại, sen cũng là cây trồng quen thuộc ở các tỉnh đồng bằng và trung du, suốt từ nam đến bắc, cây được trồng ở các vùng ao hồ nước nông và trung bình. Do ưa khí hậu nóng và ẩm của vùng nhiệt đới, nên sen cũng được trồng nhiều ở lầu hết các nước khu vực Đông Nam Á đến Nam Á, như Campuchia, Thái Lan, Malaysia, Ấn Độ và một số tỉnh phía nam Trung Quốc. Có người đã đưa sen lên trồng thử ở vùng núi cao Sapa (trên 1500m), nhưng cây sinh trưởng phát triển kém, thậm chí còn bị chết.

Thành phần hóa học:

Liensinine, raffinose, oxoushisunine, N-noramepavine, calcium, phosphorus, iron, sodium, zinc, magnesium

Hạt sen chứa tinh bột (thành phần chính), protein 14,81% gồm các acid amin: threonin 2,42%, methionin 0,82%, leucin 3,23%, isoleucin 1,11%, phenylalanin 12,64%. Ngoài ra, còn có 2,11% dầu béo gồm các acid béo như acid myristic 0,04%, acid palmitic 17,33%. acid oleic 21,91%, acid linoleic 54,17%, acid linoleic 6,19%, Phần không xà phòng hóa gồm β-amyrin, α – amyrin, stigmasterol, β-sitosterol campesterol.

Theo tài liệu khác, dầu béo hạt sen chứa acid myristic 1,5%, acid palmitic 23,9%, acid oleic 5,52% acid linoleic 14,51%, acid linolenic 18,28%, acid stearic 4.47% acid pentadecanoic 0,90%. acid Ticinoleic 4,22%, acid eicosanoic 2,48%. Các chất không xà phòng hóa gồm β-anynn 0,50%, α -amyrin 0,32%, campesterol 4,02% cholesterol 11.24% stigmasterol 3,68%, β-sitosterol 8,25%.

Tính vị – Quy kinh:

Vị ngọt tính bình

Vào kinh tâm, thận, tỳ

Bộ phận dùng

Bộ phận dùng làm thuốc là hạt

Thu hái – Sơ chế:

Khi đài sen đã già, đem tách hạt sen ra, bóc bỏ vỏ ngoài và đem phơi khô dùng dần.

Bảo quản

Sau khi phơi khô, bảo quản hạt sen ở nơi thoáng mát, tránh ẩm ướt

Tác dụng dược lý Hạt sen

Hạt sen (quả bóc bỏ vỏ) dùng điều trị tỳ hư, lỵ, di mộng tinh, khí hư, hồi hộp mất ngủ, cơ thể suy nhược, kém ăn, ít ngủ. 

Công năng

Hạt sen có tác dụng bổ tỳ, dưỡng tắm, sáp thường, cố tinh, dưỡng tỳ, thu liễm, cố sáp, chỉ tả, sinh tân, dưỡng tâm, an thần

Chủ trị

Dưỡng tỳ, trị biếng ăn, tiêu hóa kém, tiêu chảy mãn tính do tỳ khí suy yếu không chuyển hóa được thấp ở đại trường. Dùng với Nhân sâm, Bạch truật, Hoài sơn

Dưỡng thận, trị xuất tinh sớm, di tinh, dưỡng tân dịch. Dùng với Sa uyển tử, Thỏ ty tử, Liên tu và Lộc nhung

Trị Bạch đới dùng với Bạch quả, Khiếm thực, Kim anh tử

Dưỡng tâm an thần, trị hay bị hồi hộp, bứt rứt, mất ngủ, khó ngủ, hay mộng mị. Dùng với Mạch môn đông, Bá tử nhân, Phục thần, Trân châu mẫu, Toan táo nhân

Liều dùng, cách dùng Hạt sen

 Ngày đùng 12- 20g, có thế đến 100g. Dưới dạng thuốc sắc hoặc hoàn tán. Thường phối hợp với các vị thuốc khác.

Bài thuốc từ Hạt sen

– Chữa không nói được sau khi đẻ: Hạt sen, thạch xương bồ, nhân sâm đều tán bột, mỗi lần uống 20g.

– Thuốc bổ tỳ làm ăn ngủ ngon, đại tiểu tiện dễ dàng:

  1. a) Viên bổ Liên Sơn:

Liên nhục 8g, Cậu nành 5g, hoài sơn 4g, cẩu tích 4g, ý dĩ 4g, Sơn tra 2g, toan táo nhân 1,2g. Sa nhân 0,8g, tá dược vừa đủ cho 100 viên. Uống mỗi ngày 20 – 30g.

  1. b) Lục vị tân phương: Hạt sen, hà thủ ô, hoài sơn, ý dĩ, cỏ xước, râu mèo, mỗi vị 12g Sắc uống ngày một thang.
  2. c) Hạt sen ( bỏ tâm) 16g, sâm bố Chính 12g, hoài sơn 12g, tán bột, viên với mật ong. uống mỗi ngày 20 –  30g Hoặc dùng hạt sen, củ mài với long nhãn, nấu chè ăn.

Chữa suy nhược thần kinh:

  1. a) Liên nhục, thục địa, thạch hộc, quy bản, hoài sơn, địa cốt bì, hà thủ ô, táo nhân, kim anh, mỗi vị 12g; lai quy 8g. Sắc uống ngày một thang.
  2. b) Liên nhục, thục địa, hoài sơn, tang ký sinh, hà thủ ô, kim anh, mỗi vị 12g; quy bản, kỷ tử, Thỏ ty tử, ngưu tất, lại quy, táo nhân, mỗi vị 8g.  Sắc uống ngày một thang.
  3. c) Liên nhục, ba kích, thục địa, kim anh, khiếm thực, đẳng sâm, bạch truật, mỗi vị 12g; phụ tử chế, quy bản, táo nhân, bá tử nhân, mỗi vị 8g; nhục quế 4g. Sắc uống ngày một thang 

Chữa rối loạn tiêu hóa, ỉa chảy kéo dài ở trẻ em:

  1. a) Hạt sen sấy khô tán bột, uống mỗi ngày 8- 16g với nước cơm vào lúc đói.
  2. b) Cốm bổ tỳ: Liên nhục, ý dĩ, hoài sơn, đảng sâm bạch biển đậu, mỗi thứ 100g; cốc nha 30g tán bột mịn, sa nhân, trần bì, nhục đậu khấu, mỗi thứ 20g, sắc lấy nước đặc, cùng với thuốc trên luyện với mật ong vừa đủ làm thành dạng cốm ngày uống 20 – 30g.
  3. c) Bột ích nguyên ngũ cam: Liên nhục 24g, bạch chỉ nam 200g, bạch chỉ bắc 12g, sử quân tử tẩm muối sao vàng 64g, ý dĩ 20g, cốc nha 20g, thần khúc 20g, sơn tra 16g. Tất cả sao giòn, tán bột mịn. Ngày uống 20 – 30g.

Chữa suy nhược cơ thể ở người thiếu máu, phụ nữ sau đẻ mất máu: Liên nhục, sa sâm, mạch môn, kỷ tử, mỗi vị 12g, long nhãn 9g, tâm sen, táo nhân, mỗi vị 8g, đăng tâm 6g, sắc uống ngày một thang. 

Những lưu ý khi sử dụng Hạt sen

Người hay bị táo bón, táo bón kinh niên không dùng hạt sen

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Chỉ những khách hàng đã đăng nhập và mua sản phẩm này mới có thể đưa ra đánh giá.